百年华酒是贵州茅台酒的前身之一。
1860年，川黔名门、西南巨富华联辉在茅台镇设立“成义烧坊”，开始了“华茅酒”的酿造。
其后，历经华之鸿、华问渠、华树人几代华氏后人的不懈努力，华家茅酒闻名天下。1915年，“华茅酒”获巴拿马万国博览会金奖，自此成为世界三大蒸馏名酒之一。
解放后，国家收购了当时的华茅，王茅，赖茅，成立了国营茅台酒厂。
1999年，华氏唯一嫡系传人华效先先生为了弘扬华家文化、传承华酒品味，依祖传秘方结合现代工艺，重新恢复了华家茅酒的生产。在茅台留下无数传奇的华家茅酒重现世间。
百年华酒秉承了华茅酒的悠久历史，选用优质高梁、小麦为原料精心酿造，采用华家茅酒大曲酱香酿酒工艺，端午制曲，重阳下沙，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间酿造而成，再陈储三年以上,勾兑调配，然后再储一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和。然后装瓶出厂，全部生产过程近5年之久。
百年华酒是酱香型白酒的典范，其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉。敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散，口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，酱香不绝。
